Ingredientes:
- 70g de óleo vegetal
- 80g de manteiga
- 350g de chocolate amargo
- 140g de açúcar mascavo
- 130g de açúcar cristal
- 4 ovos
- 1 gema
- 100g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha a gosto
Modo de preparo:
- Derreter o chocolate na panela em fogo baixo junto com o óleo e a manteiga
- Retirar do fogo e adicionar o açúcar. Misturar até que não sobre gruminhos
- Adicionar os ovos e a gema
- Por fim, adicionar a farinha e a essência de baunilha
- Levar para assar em forno pré-aquecido a 160º por 20 minutos
