- 4 xícaras de polvilho azedo
- 4 xícaras de polvilho doce
- 1+1/2 xícara de óleo
- 3 xícaras de leite
- 1 saquinho de queijo
- 6 ovos
- Sal (tempero) a gosto
Modo de preparo:
- Coloque o óleo, leite e tempero em um recipiente e deixe que ferva até o topo
- Na vasilha da batedeira adicione os dois tipos de polvilho
- Escalde o polvilho com o leite fervente e misture. Deixe esfriar
- Comece a bater a massa e adicione os ovos e queijo
- Enrole e asse-os em um forno pré-aquecido a 220ºC
