- 150g de farinha
- 45g de farinha com fermento
- 35g de cacau em pó
- 1 colher de bicarbonato de sódio
- 250g de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- Gotas de chocolate
Modo de Preparo:
- Peneire os dois tipos de farinha, o cacau em pó e o bicarbonato. Misture até ficar de cor homogênea;
- Em uma batedeira, bata o açúcar, a manteiga (em temperatura ambiente) e a baunilha. Coloque o ovo depois de bater tudo;
- Quando a massa ficar fofa, misture com os ingredientes secos peneirados;
- Amasse a mão com cuidado com as mãos. Quando ficar de cor homogênea adicione os pedaços de chocolate;
- Com a massa pronta, enrole bolinhas e não achate-as;
- Coloque no tabuleiro untado ou com papel manteiga e asse por 15 minutos a 250º (ou até achatar);
- Deixe esfriar para retirar do tabuleiro
