Biscoito Amanteigado de Canela e Chocolate

 Ingredientes:

  • 1+1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 120g de manteiga amolecida
  • 3 colheres de sopa de leite
Modo de preparo:
  • Misturar todos os ingredientes exceto o leite
  • Adicionar o leite aos poucos até a massa ficar moldável e desgrudar das mãos
  • Deixar descansar em temperatura ambiente por 10 minutos
  • Abrir a massa com rolo e cortar com cortadores de biscoito
  • Colocar na assadeira sem untar
  • Colocar no forno a 200° por 7 minutos ou até a bunda do biscoito dourar